Wildwochen im Albtal

Wildwochen im Albtal

Vom 16.Oktober bis 28. November 2021 wird´s Wild!

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Wildwochen im Albtal © Erbprinz Ettlingen

Am Samstag, 16. Oktober werden die Wildwochen mit einem feierlichen Konzert der Parforcehornbläser "Corni di Pamina" im Ettlinger Schlosshof eröffnet. 
Im Rittersaal wird anschließend bei einem leckeren 3-Gänge-Menü, welches von den Köchen der Watt´s Brasserie und dem Hotel-Restaurant Erbprinz zubereitet wird, geschlemmt. 
Genuss garantiert! 
--> Preis pro Person 99 Euro inkl. Aperitif, 3-Gänge-Menü und Getränke.
Termin: 16. Oktober 2021 - 19:00 Uhr

Wer selbst einmal Wild zubereiten möchte, kann dies gerne bei einem Wildkochkurs tun. Zusammen mit erfahrenen Küchenchefs aus dem Albtal, wie dem Landgasthof König von Preußen, Manfred und Timo Maier ehemals Maiers am See, ES Catering Weingarten- Dirk Schumacher und dem ein oder anderen Gastronomen mehr, bereiten Sie ein Wildmenü zu. 
--> Im Preis von 89 Euro pro Person sind der Kochkurs, Getränke und die zubereiteten Speisen enthalten. 
Alle Kochkurse finden in der Lehrküche der Albgauhalle in Ettlingen statt. 
Termine: 07. / 14. / 21. / 28. November 2021 - jeweils 14:00 Uhr

Der Kartenverkauf für die Eröffnungsveranstaltung und die Kochkurse startet voraussichtlich Mitte September 2021!

Teilnehmende Betriebe

Diese Betriebe bieten während der Wildwochen verschiedene 
Wildgerichte auf der Speisekarte an.

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