VILLA WATTHALDEN FEIERT
10. September 2019
Mit einem rauschenden Sommerfest feierte die Villa Watthalden in Ettlingen ihr Doppeljubiläum: Das Gebäude wurde 200 Jahre alt und die Gastronomie und Hotellerie dort vor 20 Jahren eröffnet. Es ist eine Erfolgsgeschichte, mit der nicht nur ein historisches Gebäude zu neuem Leben erweckt, sondern auch ein gastronomisches Highlight geschaffen wurde. Längst sind Hartmaier’s Villa, Watt’s Brasserie und das Hotel Watthalden feste Größen in Ettlingen mit einer Vielzahl von Gästen, die nun zusammen das Ereignis feierten. An 15 Stationen durften sie die Vielfalt der Kochkunst erleben, mit Paella, USSpider Steak aus dem Smoker oder GnocchiKreationen mit Parmesan. Dazu gab’s LiveMusik, erlesene Getränke und pfiffige Sommerdrinks an der Bar. Bis 2039 ist der Pachtvertrag verlängert worden, eine langfristige Planung, die auch dank der erfreulichen Tatsache möglich ist, dass sowohl im Hotel als auch im Restaurant die Generationennachfolge gesichert ist.
