Kulinarische Berichte

Im "Genießer.Tal" ist die gastronomische Qualität hoch und das Angebot groß. Kulinarische Erlebnisberichte machen Lust auf mehr.  

Von der Sterne-dekorierten Gourmet-Küche über Gasthäuser mit kreativer Regionalküche bis hin zu Lokalbrauereien mit lecker-rustikaler Schwarzwaldkost - das kulinarische Angebot im Albtal ist groß. 

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DEM GENUSS VERPFLICHTET

Ob Bundeskanzler oder Opernsängerin: Das traditionsreiche Hotel Erbprinz in Ettlingen ist stolz auf sein Gäste. Sie werden dort von Ralph Knebel mit seiner „geerdeten“ Feinschmeckerküche verwöhnt.

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DIE SCHÄTZE DES LAMM-KELLERS

Karl Schwemmle ist nicht nur ein sehr guter Koch, sondern auch ein ausgezeichneter Weinexperte, der seine Gäste im Hotel Lamm in Rotensol gerne berät und zu Verkostungen einlädt.

Hotel Watthalden

TRIO MIT GESCHICHTE

Eine denkmalgeschützte Villa mit Feinschmecker-Restaurant, eine urige Brasserie mit Biergarten und ein modernes Hotel: Das Ettlinger Watthalden-Areal bietet für jeden Geschmack und Anlass den richtigen Rahmen.

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SO SCHMECKT DER SCHWARZWALD

Regionale Produkte werden immer beliebter. Weil sie einfach besser sind. Zwei besonders empfehlenswerte Beispiele aus dem Albtal sind das Café Schubert und die Metzgerei Glasstetter.

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SÜFFIG, URIG, GEMÜTLICH

Naturtrübes aus der eigenen Brauerei, Spare-Ribs vom Holzkohlegrill: Der Biergarten des Lindenbräu in Waldbronn-Reichenbach ist ein rustikales Vergnügen der gemütlichen Art.

Rudi Vogel

NATÜRLICH NATURTRÜB

Vogelbräu ist Kult in Ettlingen. Das gilt für das naturtrübe Bier ebenso wie für die Brauereigaststätte. Ein Gespräch mit dem, der beidem seinen Namen gab: Braumeister Rudi Vogel.

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"EIN RUNDUM INTAKTER LEBENSRAUM"

Geschäftsführer Stephan Bode zum neuen Selbstverständnis des „Schwarzwald Panorama“.

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NATURPARKWIRTE IM ALBTAL

Regionale Küche genießen

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SEHR ZUM WOHLE – ZU BESUCH IN VINOTHEKEN

Die Weinregionen Badens liegen nicht weit vom Albtal entfernt. Restaurantbesucher finden hier ein vielfältiges Weinangebot und einige Hotels haben sogar eigene Vinotheken eröffnet.

Tour Kategorie  aussichtsreich geologische Highlights faunistische Highlights Geheimtipp Straßenbereifung Asphalt Streckentour Einkehrmöglichkeit familienfreundlich kulturell / historisch botanische Highlights

Badische Weinstraße | Weinerlebnis zwischen Schwarzwald und Rhein (Hauptroute)

Die Badische Weinstraße schmiegt sich über 500 Kilometer durch die Rheinebene. Sie führt durch die schönsten Landschaften der Weinbauregionen Baden.

  • Schwierigkeit
  • Länge
    441 km
  • Dauer
    8,30 h
  • Aufstieg
    3066 m
  • Abstieg
    2891 m
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Das Tal des guten Geschmacks

DAS TAL DES GUTEN GESCHMACKS

Da geht doch was: In die Hotellerie- und Gastroszene des Albtals kommt zunehmend Bewegung.